Мы рады предложить вам высококачественные ножи и заточной инструмент немецкого производства. Весь ассортимент продукции отличает классический дизайн, продуманная функция и высочайшее качество.

Ножи с коротким или длинным лезвием, жестким или гибким клинком, волнистой режущей кромкой или в исполнении с желобками – мы поможем подобрать Вам правильный нож для любой цели и поставленной задачи. Рукоятки износостойки, абсолютно гигиеничны, не впитывают ни жир, ни грязь и легко моются. Лезвие исполнено из закалённой нержавеющей стали, что позволяет инструменту служить долгое время.

Возможно исполнение рукояток в различных цветах.

СЕРИЯ 1778
Юбилейная серия. Особенность этой серии заключается в тончайшем слое высоколегированной углеродистой стали DoubleXVG 12. Ручная заточка и доводка. Ручная обработка как рукоятки, так и лезвия. Совершенная форма и размер рукоятки, без углов и краев, из древесины сливового дерева. Оптимальный баланс клинка. Лазерный контроль геометрии реза. Экстремальная острота. Каждый нож уникален.

СЕРИЯ 1893
Эстетичная серия из дамасской стали, 67 слоев. Экстремальная закалка лезвия 61° HRC для сохранения остроты долгое время. Не только лезвие, но и кольцо крепления рукоятки и ее наконечник изготовлены из дамасской стали. Специальный нежный бархатистый материал и уникальная технология изготовления рукоятки дарят приятные тактильные ощущения. Современная техника нанесения логотипа.

СЕРИЯ 1905
Эксклюзивная дизайнерская серия. Соединение традиции и современности в новом прочтении исторически сложившегося дизайна. Лезвие исполнено из специальной немецкой нержавеющей стали XCrMoVMn. Высокотехнологичный способ закалки лезвия. Абсолютная острота обеспечена двойной доводкой и полировкой. Лазерный контроль геометрии реза. Рукоятка исполнена из высококачественной износостойкой пластмассы, с гармоничными стальными кольцами, соединенными без зазора с основным материалом.

СЕРИЯ Premier WORLDCHEFS
Это уникальный синтез гигиенического антипригарного покрытия лезвия и благородной перламутровой рукоятки. Высококачественное покрытие лезвия препятствует прилипанию продукта и обеспечивает легкую мойку. Высококачественная молибденованадиевая сталь холодной закалки. Совершенная форма и размер рукоятки без углов и краев, изготовлена из износостойкой пластмассы. Лазерный контроль геометрии реза. Защита пальца. Серия создана совместно со Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WORLDCHEFS) для международных профи.

СЕРИЯ Premier Plus
Традиция и качество: бескомпромиссно для приготовления пищи с творческим подходом. Ножи выкованы из одного куска стали, балансированы, эргономически оформлены. Совершенная форма и размер рукоятки без углов и краев, изготовлена из износостойкой пластмассы. Рукоятка и лезвие соединены специальным бесшовным способом. В этой серии применена специальная высоколегированная сталь. Длительный срок службы обеспечивается содержанием углерода, износостойкость – хрома, коррозийная устойчивость – молибдена. Лазерный контроль геометрии реза. Защита пальца.

СЕРИЯ Premier Eurasia
Азиатские формы в немецком качестве. Ножи выкованы из одного куска стали, совершенно балансированы, узкие клинки с очень тонкими спинками и высоким градусом закалки, что обеспечивает качество резки длительное время. Совершенная форма и размер рукоятки без углов и краев. Рукоятка и лезвие соединены специальным бесшовным способом. Легким ведением ножа достигается точный и мягкий рез.

Серия Red Spirit
Исполнена с вдохновением и страстью. Круглая, в азиатском стиле рукоятка дарит приятные тактильные ощущения. Клинки очень тонко заточены, и лезвие дополнительно отполировано. Высоколегированная нержавеющая сталь. Отличный баланс благодаря правильному распределению веса. Лазерный контроль геометрии реза с полировальной вытяжкой. Нескользящая поверхность рукоятки.

Серия ActiveCut
Подкупает гармоничной формой и исполнением клинка. Отлично балансированный нож удобно лежит в руке. Лазерный контроль геометрии реза с двойной вытяжкой. Стойкая к истиранию и нескользящая рукоятка из высококачественной пластмассы с бесшовным соединением с клинком.

Более детальную информацию об ассортименте Вы можете посмотреть на сайте компании "Мастера мясного дела"